| 261期今日閑情：【有機(jī)食物】 圖解：“有機(jī)食物”的詳細(xì)解釋。 核心定義 有機(jī)食物指的是在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)格遵守有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的食品。 它的核心在于拒絕使用現(xiàn)代化學(xué)合成物質(zhì)（如農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、抗生素等），并遵循自然規(guī)律和生態(tài)原理，旨在建立一種可持續(xù)、對(duì)環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。 有機(jī)食物的主要特點(diǎn)與要求 有機(jī)食物的“有機(jī)”并不僅僅指食物本身，而是指整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的有機(jī)化。其主要要求包括： 禁止使用化學(xué)合成農(nóng)藥和化肥： 防治病蟲害主要依靠物理、生物方法（如誘捕器、天敵）和輪作休耕等。 肥料主要使用有機(jī)肥（如堆肥、綠肥）來(lái)維持土壤肥力。 禁止使用轉(zhuǎn)基因技術(shù) (GMOs)： 有機(jī)作物的種子本身不能是轉(zhuǎn)基因的，養(yǎng)殖的牲畜也不能用轉(zhuǎn)基因飼料喂養(yǎng)。 禁止使用抗生素和生長(zhǎng)激素： 在有機(jī)畜牧養(yǎng)殖中，牲畜必須在戶外放養(yǎng)，享有自然的生活條件。不能為了促進(jìn)生長(zhǎng)或預(yù)防疾病而常規(guī)使用抗生素和激素。如果牲畜生病，必須優(yōu)先使用天然藥物進(jìn)行治療。 強(qiáng)調(diào)動(dòng)物福利： 有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)要求為牲畜提供良好的生活環(huán)境，例如有充足的活動(dòng)空間、陽(yáng)光和新鮮空氣，能夠進(jìn)行其天然的活動(dòng)（如啄地、拱土）。 避免使用人工添加劑： 在有機(jī)食品加工過(guò)程中，嚴(yán)格限制使用人工色素、防腐劑、調(diào)味劑等化學(xué)添加劑。 綜合解肖:馬蛇羊雞虎狗 |
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